碳酸氢钙是白色固态。无臭，无气味。在水中微溶，在酒精中不溶；在稀盐酸中融解。相对密度2.61克/立方分米。熔点1450℃。带2个分子结构结晶水的称为熟石膏或生石膏（CaSO4·2H2O）。将熟石膏加温到150-170℃时，绝大多数结晶水丧失，变为生石膏（2CaSO4·H2O即CaSO4·1/2H2O）。CaSO4溶解度并不大，其溶解度呈独特的先上升后减少情况。可制做各种各样实体模型，诊疗上作为石膏绷带。除此之外，还可用以调整混凝土的凝固時间，作漆料用的白色色浆、打印纸张的填料和抛光粉，也是一种常见的防潮剂。也用以冶金工业和农牧业等层面。

磷酸二氢钠是没有颜色斜方结晶、颗粒物或粉末状，无色无味，味涩。熔点(℃)：100；熔点(℃)：>500(溶解)。对自然环境有伤害，应需注意对水质的环境污染。

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